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鮭魚酪梨卷開胃套餐

【鮭魚酪梨卷開胃套餐】

———–食材(4人份)—————
300g鮭魚.1張餅皮.1顆酪梨.1顆蛋.1茶匙芝麻
1茶匙切碎的新鮮蒔蘿.少許鹽和黑胡椒.酪梨油


————–作法—————
烤箱預熱180度
1.鮭魚切長片狀,酪梨切塊,蛋攪拌成蛋液
2.餅皮桿至與鮭魚同長.2倍寬以包覆鮭魚
3.底部墊保鮮膜,依序放上餅皮-酪梨-鮭魚
4.撒上蒔蘿葉.少許鹽.黑胡椒與酪梨油調味,捲起餅皮
5.取下保鮮膜後表面刷上蛋液.撒上芝麻後烤約25分鐘至表皮金黃即可
🥑等待的同時可製作蘆筍沙拉佐酪梨油調味
美味的開胃套餐即可完成~


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